Holzwürzige und leicht erdige Apfel-Kokosnase, etwas rustikale Mostapfelfrucht, leicht pflanzlicher Hintergrund, eingebundene Säure.
TERROIR
Lehmig und von Kalk geprägter Boden. Er verleiht dem Wein ein hohes Maß an Komplexität und Mineralität. Ertrag 60hl/ha.
VINIFIKATION
Vor- und Hauptlese mit Hand. 15% Holzausbau. Abfüllung im März.
EMPFEHLUNG
Zu Fisch, hellen Fleischspeisen, Terrinen, idealer Essensbegleiter.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C.
Jahr | 2022 |
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Weinart | Weiß |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 12,37 % vol |
Säuregehalt | 6,4 g/l |
Restsüße | 3 g/l |
Geschmack | trocken |
Kategorie | Ortsweine |
Herkunft | Freinsheim |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |