Chardonnay
trocken

Klarer, zart pflanzlicher Zitrusduft mit Apfel- und Steinobstnoten. Im Mund eher schlank wirkende, süße Frucht, nussige Anklänge, süßlicher Abgang.

TERROIR
Schwere Bodenauflage, die vonLehm geprägt ist. Schichten mit freiem Kalk. Ertrag 60hl/ha.

VINIFIKATION
Handlese, 10% Holzausbau. Abfüllung im Juni.

EMPFEHLUNG
Zu hellem Fleisch, Fisch oder kräftigen Vorspeisen.
Ideale Trinktemperatur 8-10°C.