Duft nach roten Beeren, typische Kirschnoten, rund, angenehmer Trinkwein.
TERROIR
Gut wasserdurchlässige Auflage auf dichtem, schwerem Grund:
tertiäre Sande, großer Steinanteil. Ertrag 90hl/ha.
VINIFIKATION
Mit Vollernter gelesen. 10 Tage Maischegärung, anschließend biologischer Säureabbau. Abfüllung im August.
EMPFEHLUNG
Zu kräftigem Braten, Wildgerichten oder Käse.
Ideale Trinktemperatur 18°C.
Jahr | 2021 |
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Weinart | Rot |
Füllmenge | 750 ml |
Alkoholgehalt | 12,8 % vol |
Säuregehalt | 6,2 g/l |
Restsüße | 5,6 g/l |
Geschmack | trocken |
Kategorie | Gutsweine |
Herkunft | Pfalz |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Gutsabfüllung | Weingut Kirchner GbR Burgstraße 21 67251 Freinsheim |