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Dornfelder  Rotwein feinherb (0,75 Liter), Gutsweine, Weingut Kirchner

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Dornfelder Rotwein
feinherb

Duft von roten Beeren, typische Kirschnoten, rund, angenehm, süffig.

TERROIR
Gut wasserdurchlässige Auflage auf dichtem, schwerem Grund, tertiäre Sande, großer Steinanteil. Ertrag 90hl/ha.

VINIFIKATION
Mit Vollernter gelesen. 10 Tage Maischegärung, anschließend biologischer Säureabbau. Abfüllung im August.

EMPFEHLUNG
Zu Rindfleisch-, Wildgerichten, Käse oder auch zu einem Schokoladenkuchen. Ideale Trinktemperatur 18°C.


Jahr 2018
Weinart Rot
Füllmenge 750 ml
Alkoholgehalt 12,07 % vol
Säuregehalt 6,3 g/l
Restsüße 18,8 g/l
Geschmack feinherb
Kategorie Gutsweine
Herkunft Pfalz
Allergenhinweis enthält Sulfite
Gutsabfüllung Weingut Kirchner GbR
Burgstraße 21
67251 Freinsheim